Ciencia del Bodybuilding, "Los Músculos".

Escribo esta serie de artículos por la importancia que tiene la Ciencia del Deporte para el cuerpo humano. La verdad, no me voy a ir con la finta, por ejemplo: si vas diario al gimnasio y le pones mucho peso te vas a poner bien musculoso. No, para nada, mejor me puse a investigar cómo funciona el cuerpo humano, cuando lo sometes a estrés intenso, cómo el organismo asimila los alimentos de forma rápida y correcta, cuál es la rutina idónea y cuáles son los complementos alimenticios que realmente necesitas. Por tales motivos, investigue en libros, diccionarios, fotocopias y páginas de Internet para tener más información y ampliar mis conocimientos en la Ciencia del Bodybulding (Construyendo un Cuerpo), Pues bien, apreciables lectores este trabajo lo dividí en cuatro capítulos que a su vez los publicó en mi blog en cuatro apartados, para su mejor comprensión.

El cuerpo humano se compone de tres tipos de musculatura: a) Lisa involuntaria, b) Estriada involuntaria, y c) Esquelética estriada voluntaria. La primera, el músculo primordial es el intestino donde se realiza la absorción de alimentos; La segunda, es el músculo cardiaco se producen contracciones continuas. En estos grupos no interviene la conciencia o voluntad. La tercera, los músculos que intervienen ejecutan las órdenes del cerebro.

Los músculos pueden ser clasificados en cuanto a la forma y función: La forma de la zona contráctil o morfológica depende de la distribución de las fibras de la relación entre material contráctil y no contráctil y de cuantos vientres musculares lo constituyen. La musculatura permite al cuerpo realizar movimientos o mantener una posición sin movimiento aparente, en perfecta sincronización y características diferentes. Los músculos se pueden subdividir según las características, el componente contráctil que lo constituye, dependiendo de la anatomía y filosofía de la fibra.

El músculo esquelético está envuelto y protegido por un material elástico, el tejido conectivo, éste subdivide en tres extractos específicos, según la profundidad. Este tejido mantiene unidas las fibras del músculo a través de los vasos sanguíneos y nerviosos; da elasticidad al conjunto. Garantiza la estabilidad por estar adherido a los huesos cerca de las articulaciones.

En el extremo del músculo el tejido se hace más grueso y da forma al tendón, una estructura más densa de la que arranca el vientre muscular (origen) y donde termina (inserción). Gracias a la función elástica el tejido conectivo, permite ahorrar energía durante el trabajo mecánico. Distribuye correctamente la fuerza proveniente de las fibras y colabora indirectamente en la producción de fuerza generando tensión cuando el músculo se estira. Un ejemplo de lo anterior son los músculos posturales permiten mantener una posición erguida, como en el sóleo o los extensores el tronco. Estos músculos son pobres en material proteico poseen una proporción mayor de tejido conectivo que los músculos no postulares.

El sistema contráctil es un organismo de gran complejidad realiza trabajo mecánico o fuerza, se adapta a los estímulos externos, cambia con el tiempo su estructura, funciones y en ciertos límites es capaz de reparar las células. La fibra muscular es un tejido sumamente plástico y jamás inerte. La fibra contráctil está cubierta de tejido conectivo a la vez está protegida con una membrana especial llamada:sarcolema. Éste permite el paso del impulso eléctrico transmitido por el sistema nervioso de manera que la acción resulta correcta y sin fallas. Colabora en la transmisión de la fuerza producida en el interior, haciendo de puente entre la célula y el tejido conectivo.

Entonces se puede decir: que la célula crea fuerza la cual llega a la membrana o sarcolema, pasando al tejido conectivo de ahí llegará finalmente a la inserción y al origen del músculo, convirtiendo todo ello en movimiento.

Como lo escribí líneas arriaba la fibra muscular está envuelta por el sarcolema ésta origina nuestra independencia motriz. Dentro de cada fibra encontramos miles de filamentos proteicos que se distribuyen a lo largo de toda la célula en sentido longitudinal. Estos “filamentos proteicos” llamados miofibrillas están inmersos en una sustancia líquida llamada sarcoplasma. Estos filamentos están constituidos por muchísimas proteínas a su vez formadas por múltiples aminoácidos. Estos filamentos proteicos representan numerosos ladrillos puestos uno delante de otro formando una hilera larga aminoácidos son el material con el que se construye cada ladrillo. Las miofibrillas pueden acortarse conservar su propia posición o estirarse y en todos los casos se crea fuerza muscular.

Las proteínas solo se emplean como fuente de energética en condiciones de fatiga prolongada, cuando existe un impedimento para recurrir a los azúcares y a las grasas. La cantidad de azúcares siempre es menor que las reservas de grasa y se agotan con la misma rapidez con la proporcionan energía. La fibra muscular puede trabajar de modo aeróbico y anaeróbico, transformando los elementos simples de los alimentos en energía contráctil. Esto quiere decir: tiene estructuras capaces de quemar estos elementos y crear carburante que permita acortar o estirar sus filamentos proteicos. El Bodybuilding es una actividad deportiva anaeróbica.

Las fibras musculares tanto para aficionados o deportistas de Bodybuilding, lo que les interesa, son las fibras anaeróbicas que trabajan sin oxígeno aprovechando principalmente los azúcares. Las fibras blancas o FT, de contracción rápida, pueden incrementar su volumen hasta el 90% o más mediante el entrenamiento de pesas. De ellas depende la fuerza activa del músculo, la coordinación, velocidad, contracción y tono.

Las fibras rojas o ST, trabajan con lípidos, oxigeno, régimen aeróbico y la actividad realizada no requiere un esfuerzo alto. Estas fibras también conocidas de contracción lenta, son fibras más finas que requieren una actividad menor de proteína. Poseen una masa superior de material corpuscular y de vasos capilares. Los porcentajes de mioglobina y mitocondrios son más elevados que en las fibras FT. La mioglobina es una sustancia que transporta el oxígeno, se encuentra en el interior de la célula muscular. Es de color rojo lo cual da lugar al término “Fibras rojas”. Llega el oxígeno hacia unas pequeñas centrales químicas que lo utilizan para los elementos provenientes de la alimentación.

Estas “centrales” son los mitocondrios que están dentro de cada célula y aprovechan el oxígeno para producir energía. Las fibras FT, tienen un aumento mínimo de volumen, la fuerza que desarrollan estas fibras son de valores muy bajos pero si el esfuerzo muscular es demasiado elevado el trabajo muscular puede prolongarse por horas. En las fibras blancas y rojas están las fibras FTA en las cuales se encuentran peculiaridades de ambas células en una relación de equilibrio. Existen ocasiones en que las fibras ST y FTA pueden adquirir características de una célula pura FT o viceversa.

El músculo puede realizar varios tipos de contracción: a) En acortamiento o concéntrica, b) En alargamiento o excéntrica, y c) Manteniendo su propia medición de longitud o isométrica. En el primer caso las fibras musculares se acortan, en el segundo se estiran, y en el tercero mantienen la misma longitud durante todo su ejercicio. La fuerza que realiza un grupo muscular es la suma del trabajo pasivo del tejido conectivo. Cuando una fibra se alarga se aprovecha la capacidad del material conectivo de participar en la producción de fuerza. En el trabajo concéntrico el músculo se acorta  los valores de fuerza se reducen en comparación con una acción en alargamiento.

Existen pequeñas diferencias estructurales entre las fibras del hombre y la mujer en ésta las células musculares de tipo ST o aeróbicas tienen dimensiones mayores que la de los hombres. En los hombres las fibras FT o anaeróbicas tienen un diámetro superior que las del sexo femenino. El entrenamiento con pesas genera poco volumen muscular en la mujer porque las fibras blancas FT o anaeróbicas son de dimensiones menores. En igualdad de peso corporal la mujer es capaz de producir los mismos valores de fuerza que el hombre.

La mujer tiene áreas corporales específicas que dependen del estilo de vida, edad y peso corporal. Estas zonas son las que se forman depósitos de tejido adiposo: parte posterior del brazo, vientre y costados del interior y exterior de los músculos. Los puntos en los que un músculo no tónico altera la figura femenina, porque los tejidos limítrofes no están bien “anclados” al grupo contráctil son: glúteos, recto del abdomen (barriga) y el pectoral mayor donde están los senos.

En cuanto a la aparición de daños musculares o articulares entre hombres y mujeres. No existe evidencia científica que demuestre la existencia de una desigualdad en las patologías. El tiempo de recuperación en las lesiones, la mujer se recupera más rápidamente. Otra diferencia entre hombres y mujeres es la temperatura corporal ésta es más baja en la mujer después de un entrenamiento.

Las personas de la tercera edad pierden funcionalidad muscular en términos de fuerza, volumen, coordinación y velocidad de contracción. Esto se debe a la pérdida selectiva de fibras anaeróbicas con relativa conservación de fibras aeróbicas. Tiende a reducirse la capacidad de los músculos de crear nuevo material proteico para sustituir el que se pierde. Con el Bodybuilding se activan las fibras FT o anaeróbicas son las responsables de la funcionalidad del músculo. Se recuperan valores perdidos como fuerza, velocidad de contracción, coordinación de los movimientos y volúmenes.