Escribo esta serie
de artículos por la importancia que tiene la Ciencia del Deporte para el cuerpo
humano. La verdad, no me voy a ir con la finta, por ejemplo: si vas diario al
gimnasio y le pones mucho peso te vas a poner bien musculoso. No, para nada,
mejor me puse a investigar cómo funciona el cuerpo humano, cuando lo sometes a
estrés intenso, cómo el organismo asimila los alimentos de forma rápida y
correcta, cuál es la rutina idónea y cuáles son los complementos alimenticios
que realmente necesitas. Por tales motivos, investigue en libros, diccionarios,
fotocopias y páginas de Internet para tener más información y ampliar mis
conocimientos en la Ciencia del Bodybulding (Construyendo un Cuerpo), Pues
bien, apreciables lectores este trabajo lo dividí en cuatro capítulos que a su
vez los publicó en mi blog en cuatro apartados, para su mejor comprensión.
El cuerpo
humano se compone de tres tipos de musculatura: a) Lisa involuntaria, b)
Estriada involuntaria, y c) Esquelética estriada voluntaria. La primera, el
músculo primordial es el intestino donde se realiza la absorción de alimentos;
La segunda, es el músculo cardiaco se producen contracciones continuas. En
estos grupos no interviene la conciencia o voluntad. La tercera, los músculos
que intervienen ejecutan las órdenes del cerebro.
Los músculos
pueden ser clasificados en cuanto a la forma y función: La forma de la zona
contráctil o morfológica depende de la distribución de las fibras de la
relación entre material contráctil y no contráctil y de cuantos vientres
musculares lo constituyen. La musculatura permite al cuerpo realizar
movimientos o mantener una posición sin movimiento aparente, en perfecta
sincronización y características diferentes. Los músculos se pueden subdividir
según las características, el componente contráctil que lo constituye,
dependiendo de la anatomía y filosofía de la fibra.
El músculo
esquelético está envuelto y protegido por un material elástico, el tejido
conectivo, éste subdivide en tres extractos específicos, según la profundidad.
Este tejido mantiene unidas las fibras del músculo a través de los vasos sanguíneos
y nerviosos; da elasticidad al conjunto. Garantiza la estabilidad por estar
adherido a los huesos cerca de las articulaciones.
En el extremo
del músculo el tejido se hace más grueso y da forma al tendón, una estructura
más densa de la que arranca el vientre muscular (origen) y donde termina
(inserción). Gracias a la función elástica el tejido conectivo, permite ahorrar
energía durante el trabajo mecánico. Distribuye correctamente la fuerza
proveniente de las fibras y colabora indirectamente en la producción de fuerza
generando tensión cuando el músculo se estira. Un ejemplo de lo anterior son
los músculos posturales permiten mantener una posición erguida, como en el
sóleo o los extensores el tronco. Estos músculos son pobres en material
proteico poseen una proporción mayor de tejido conectivo que los músculos no
postulares.
El sistema
contráctil es un organismo de gran complejidad realiza trabajo mecánico o
fuerza, se adapta a los estímulos externos, cambia con el tiempo su estructura,
funciones y en ciertos límites es capaz de reparar las células. La fibra muscular es
un tejido sumamente plástico y jamás inerte. La fibra contráctil está cubierta
de tejido conectivo a la vez está protegida con una membrana especial llamada:sarcolema. Éste permite el
paso del impulso eléctrico transmitido por el sistema nervioso de manera que la
acción resulta correcta y sin fallas. Colabora en la transmisión de la fuerza
producida en el interior, haciendo de puente entre la célula y el tejido
conectivo.
Entonces se
puede decir: que la célula crea fuerza la cual llega a la membrana o sarcolema,
pasando al tejido conectivo de ahí llegará finalmente a la inserción y al
origen del músculo, convirtiendo todo ello en movimiento.
Como lo
escribí líneas arriaba la fibra muscular está envuelta por el sarcolema ésta origina
nuestra independencia motriz. Dentro de cada fibra encontramos miles de
filamentos proteicos que se distribuyen a lo largo de toda la célula en sentido
longitudinal. Estos “filamentos proteicos” llamados miofibrillas están inmersos
en una sustancia líquida llamada sarcoplasma. Estos filamentos están constituidos por muchísimas
proteínas a su vez formadas por múltiples aminoácidos. Estos filamentos
proteicos representan numerosos ladrillos puestos uno delante de otro formando
una hilera larga aminoácidos son el material con el que se construye cada
ladrillo. Las miofibrillas pueden acortarse conservar su propia posición o
estirarse y en todos los casos se crea fuerza muscular.
Las proteínas
solo se emplean como fuente de energética en condiciones de fatiga prolongada,
cuando existe un impedimento para recurrir a los azúcares y a las grasas. La
cantidad de azúcares siempre es menor que las reservas de grasa y se agotan con
la misma rapidez con la proporcionan energía. La fibra muscular puede trabajar
de modo aeróbico y anaeróbico, transformando los elementos simples de los
alimentos en energía contráctil. Esto quiere decir: tiene estructuras capaces
de quemar estos elementos y crear carburante que permita acortar o estirar sus
filamentos proteicos. El Bodybuilding es una actividad deportiva anaeróbica.
Las fibras musculares tanto
para aficionados o deportistas de Bodybuilding, lo que les interesa, son las
fibras anaeróbicas que trabajan sin oxígeno aprovechando principalmente los
azúcares. Las fibras blancas o FT, de contracción rápida, pueden incrementar su
volumen hasta el 90% o más mediante el entrenamiento de pesas. De ellas depende
la fuerza activa del músculo, la coordinación, velocidad, contracción y tono.
Las fibras
rojas o ST, trabajan con lípidos, oxigeno, régimen aeróbico y la actividad
realizada no requiere un esfuerzo alto. Estas fibras también conocidas de
contracción lenta, son fibras más finas que requieren una actividad menor de
proteína. Poseen una masa superior de material corpuscular y de vasos
capilares. Los porcentajes de mioglobina y mitocondrios son más elevados que en
las fibras FT. La mioglobina es una sustancia que transporta el oxígeno, se
encuentra en el interior de la célula muscular. Es de color rojo lo cual da
lugar al término “Fibras rojas”. Llega el oxígeno hacia unas pequeñas centrales
químicas que lo utilizan para los elementos provenientes de la alimentación.
Estas
“centrales” son los mitocondrios que están dentro de cada célula y aprovechan
el oxígeno para producir energía. Las fibras FT, tienen un aumento mínimo de
volumen, la fuerza que desarrollan estas fibras son de valores muy bajos pero
si el esfuerzo muscular es demasiado elevado el trabajo muscular puede
prolongarse por horas. En las fibras blancas y rojas están las fibras FTA en
las cuales se encuentran peculiaridades de ambas células en una relación de
equilibrio. Existen ocasiones en que las fibras ST y FTA pueden adquirir
características de una célula pura FT o viceversa.
El músculo
puede realizar varios tipos de contracción: a) En acortamiento o concéntrica,
b) En alargamiento o excéntrica, y c) Manteniendo su propia medición de
longitud o isométrica. En el primer caso las fibras musculares se acortan, en
el segundo se estiran, y en el tercero mantienen la misma longitud durante todo
su ejercicio. La fuerza que realiza un grupo muscular es la suma del trabajo
pasivo del tejido conectivo. Cuando una fibra se alarga se aprovecha la capacidad
del material conectivo de participar en la producción de fuerza. En el trabajo
concéntrico el músculo se acorta los
valores de fuerza se reducen en comparación con una acción en alargamiento.
Existen
pequeñas diferencias estructurales entre las fibras del hombre y la mujer en
ésta las células musculares de tipo ST o aeróbicas tienen dimensiones mayores
que la de los hombres. En los hombres las fibras FT o anaeróbicas tienen un
diámetro superior que las del sexo femenino. El entrenamiento con pesas genera
poco volumen muscular en la mujer porque las fibras blancas FT o anaeróbicas
son de dimensiones menores. En igualdad de peso corporal la mujer es capaz de
producir los mismos valores de fuerza que el hombre.
La mujer tiene
áreas corporales específicas que dependen del estilo de vida, edad y peso
corporal. Estas zonas son las que se forman depósitos de tejido adiposo: parte
posterior del brazo, vientre y costados del interior y exterior de los
músculos. Los puntos en los que un músculo no tónico altera la figura femenina,
porque los tejidos limítrofes no están bien “anclados” al grupo contráctil son:
glúteos, recto del abdomen (barriga) y el pectoral mayor donde están los senos.
En cuanto a la
aparición de daños musculares o articulares entre hombres y mujeres. No existe
evidencia científica que demuestre la existencia de una desigualdad en las
patologías. El tiempo de recuperación en las lesiones, la mujer se recupera más
rápidamente. Otra diferencia entre hombres y mujeres es la temperatura corporal
ésta es más baja en la mujer después de un entrenamiento.
Las personas
de la tercera edad pierden funcionalidad muscular en términos de fuerza,
volumen, coordinación y velocidad de contracción. Esto se debe a la pérdida
selectiva de fibras anaeróbicas con relativa conservación de fibras aeróbicas.
Tiende a reducirse la capacidad de los músculos de crear nuevo material
proteico para sustituir el que se pierde. Con el Bodybuilding se activan las
fibras FT o anaeróbicas son las responsables de la funcionalidad del músculo.
Se recuperan valores perdidos como fuerza, velocidad de contracción,
coordinación de los movimientos y volúmenes.
